Tapenade van zontomaatjes is hartig en stevig van smaak – voor op brood en toast, voor bij (gegrild) vlees, vis en een stukje oude (geiten)kaas. Net even anders dan rode pesto, maar op basis van dezelfde in de zon gedroogde gehalveerde ronde tomaatjes van Apulische afkomst.

Recepten met zontomaatjes tapenade

Ook lekker: