Quinoavlokken kun je zo door muesli mengen. Er een pap van koken of er soep en sauzen mee binden kan ook, maar wat dacht je van zelfgemaakte (vegetarische) kroketjes die je met deze vlokken paneert? Of gebruik de vlokken juist als basis voor de vulling van deze kroketjes. En wanneer je glutenvrij gebak of brood wilt maken, kun je quinoameel gebruiken maar je kunt ook zelf de vlokken (gedeeltelijk) malen in een keukenmachine. Hoe later je maalt, hoe meer smaak er vrij komt en hoe verser je meel. Gebruik een deel meel en een deel vlokken voor een verrassende en wat steviger structuur.

Recepten met quinoa vlokken

Ook lekker: