Cashewnoten zijn kleine nootjes die aan een tropische boom groeien onderaan de zogenaamde cashew-appel. In Nederland wordt de cashew-appel niet gegeten maar in Brazilië is het een delicatesse. De cashewnotenboom groeit voornamelijk in de tropen. Cashewnoten zijn rijk aan mineralen, vitaminen en anti-oxidanten. Door het hoge ijzer- en eiwitgehalte zijn ze een goede vleesvervanger.
 
Krokant geroosterd, verrijkt met puur Middellands Zeezout. GreenAge biologische en fairtrade cashewnoten met zeezout zijn het gezonde alternatief voor de borrelnoot en zoveel interessanter en lekkerder dan dat!

Recepten met cashewnoten

Ook lekker: